Skalabriniánská farní charitní kuchyně s názvem Parrochia del Santissimo Redentore v Římě již více než třicet let vydává teplá jídla bezdomovcům a zranitelným členům místní komunity.
Místní farníci shromažďují potraviny z místních obchodů a soukromých darů. Díky pomoci dobrovolníků je pět dní v týdnu obslouženo asi 150 lidí, kteří si každý den pochutnají na teplém jídle.
Církev Ježíše Krista Svatých posledních dnů poskytuje finanční prostředky na doplnění toho, co je k zajištění těchto jídel zapotřebí. Misionáři a členové Církve Ježíše Krista Svatých posledních dnů jeden den v týdnu jako dobrovolníci připravují jídelnu a vydávají jídlo. Vítají návštěvníky, servírují jídlo a pak pomáhají s úklidem.
V období Vánoc věnovali členové a misionáři Církve Svatých posledních dnů lidem něco malého navíc. Pro dospělé připravili dárkové tašky obsahující šálu, čokoládovou tyčinku, další drobné sladkosti a balíček sušenek. Každé dítě dostalo opakovaně použitelnou tašku s nějakou hračkou a sladkostmi.
Aldo, pomocník v charitní jídelně, na otázku, proč se k této práci dobrovolně přihlásil, řekl: „Rád pomáhám druhým. Chtěl jsem se stát kuchařem. A toto je pro mě možnost něco dělat. Vím, že je to těžká práce, ale když se vrátím domů, mám dobrý pocit.“ Vysvětlil, že ztráta zaměstnání může potkat každého. „Člověk přijde o práci a rychle se octne na druhé straně.“
Díky pokračujícím darům a zapojení dobrovolníků budou každodenní návštěvníci skalabriniánské farní charitní kuchyně i nadále dostávat teplá jídla, která poskytují výživu těm, kteří procházejí obtížným obdobím.